ایک پیشہ ور چائنا کرڈلان سپلائر کے طور پر، BindPro® کئی سالوں سے کرڈلان فراہم کر رہا ہے۔ کرڈلان ایک فنکشنل فوڈ ایڈیٹیو ہے جو بہت سی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ کرڈلان تھرمل ریورس ایبل اور ناقابل واپسی جیل دونوں بنا سکتا ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر گوشت، سورمی پر مبنی مصنوعات، جیلی اور سویا سے بنی مصنوعات میں جیلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
|
ظہور |
سفید سے آف وائٹ پاؤڈر |
|
جیل کی طاقت (g/cm2) |
ضرورت کے مطابق ¥450-650 |
|
خشک ہونے پر نقصان ( |
â¤10% |
|
پاکیزگی (این ہائیڈرس گلوکوز کے حساب سے) |
⥠80% |
|
pH (1% آبی محلول)) |
6.0-7.5 |
|
سنکھیا (ppm) |
⤠2 |
|
Pb (بطور Pb) |
⤠0.5 |
|
راکھ |
⤠6.0 |
|
کل نائٹروجن |
⤠1.5% |
|
ایروبک بیکٹیریا شمار |
⤠10000CFU/g |
|
کولیفارم بیکٹیریا |
⤠3 MPN/g |
کرڈلان بنیادی طور پر جیلی، گوشت کی مصنوعات، سورمی پر مبنی مصنوعات سویا سے بنی مصنوعات وغیرہ تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
پیکنگ:
20 کلوگرام / ڈرم
ذخیرہ:
ٹھنڈی اور خشک حالت میں رکھیں، سورج کی روشنی سے براہ راست دور رہیں اور ہوا کی نمائش سے بچیں۔ ایک بار کھولنے کے بعد، مصنوعات کو فوری طور پر استعمال کیا جانا چاہئے یا دوبارہ سیل کرنا چاہئے.
شیلف زندگی:
اصل نہ کھولے ہوئے پیکیج میں مینوفیکچرنگ کی تاریخ سے 24 ماہ
