ایک پیشہ ور چین کونجک گم سپلائر کی حیثیت سے ، جیانگسو زپین کئی سالوں سے کونجاک گم کی فراہمی کر رہا ہے۔ کونجاک (سائنسی نام: امورفوفلوس کونجاک) ، ایک طرح کا ارسیسی بارہماسی جڑی بوٹی ہے ، جو چین کے جنوب مغربی اور وسطی مغربی علاقوں میں صدیوں پرانی شجرکاری کی تاریخ فراہم کرتی ہے۔ اس کا بنیادی جزو گلوکوومانن (کے جی ایم) ہے۔ کونجاک گم پانی میں گھلنشیل خوردنی سیلولوز اور ٹریس عناصر سے مالا مال ہے ، اس میں 16 قسم کے امینو ایسڈ بھی ہیں ، اور اس میں کم کیلوری ، کم پروٹین اور کم چربی کی خصوصیات ہیں۔
کھانے کی صنعت میں کونجاک گم بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر ، یہ گوشت کی مصنوعات ، دودھ کی مصنوعات ، کینڈی ، جیلی وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے ، تاکہ مصنوعات کی ساخت اور ساخت کو بہتر بنایا جاسکے ، ذائقہ اور جیل جمع کرنے کے اثر کو بہتر بنایا جاسکے۔ کونجاک گم طب ، صحت کی دیکھ بھال ، بائیو انجینئرنگ ، پٹرولیم انڈسٹری ، ٹیکسٹائل انڈسٹری ، تمباکو پروسیسنگ اور کاسمیٹکس انڈسٹری میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
ظاہری شکل |
بو کے بغیر ، سفید یا ہلکے پیلے رنگ کا ٹھیک پاؤڈر |
ذرہ سائز |
95 ٪ پاس 120 میش |
واسکاسیٹی (1 ٪ ، 25 ℃ ، MPA.S) |
ضرورت کے مطابق (25000 ~ 36000) |
کونجاک گلوکومننان (کے جی ایم) |
≥ 90 ٪ |
پی ایچ (1 ٪) |
5.0- 7.0 |
نمی (٪) |
≤ 10 |
ایس او 2 (جی/کلوگرام) |
≤ 0.2 |
راھ (٪) |
≤ 3.0 |
پروٹین (٪ ، Kjeldahl طریقہ) |
≤ 3 |
نشاستے (٪) |
≤ 3 |
لیڈ (پی بی) |
mg 2 ملی گرام/کلوگرام |
آرسنک (AS) |
mg 3 ملی گرام/کلوگرام |
ایتھر میں گھلنشیل مواد (٪) |
≤ 0.1 |
خمیر اور مولڈ (CFU/ G) |
≤ 50 |
کل پلیٹ کی گنتی (CUF/ G) |
≤ 1000 |
سالمونیلا ایس پی پی/ 10 جی |
منفی |
E.Coli/ 5g |
منفی |
کونجاک گمبنیادی طور پر جیلی ، گوشت کی مصنوعات ، آئس کریم ، دودھ کی مصنوعات اور دیگر اعلی کے آخر میں کھانے ، دودھ کی مصنوعات وغیرہ تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
پیکنگ:
25 کلوگرام/ بیگ
اسٹوریج:
براہ راست سورج کی روشنی سے دور ٹھنڈی اور خشک حالت میں رکھیں اور ہوا کی نمائش سے بچیں۔ ایک بار کھلنے کے بعد ، مصنوعات کو فوری طور پر استعمال کیا جانا چاہئے یا اس کی دوبارہ تحقیق کی جانی چاہئے۔
شیلف لائف:
اصل نہ کھولے ہوئے پیکیج میں مینوفیکچرنگ کی تاریخ سے 24 ماہ