ایک پیشہ ور چائنا کونجیک گم سپلائر کے طور پر، BindPro® کئی سالوں سے کونجیک گم فراہم کر رہا ہے۔ کونجیک گم ایک فنکشنل فوڈ ایڈیٹیو ہے جو بہت سی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کی اچھی چپکنے والی پانی جذب، اور پانی کو برقرار رکھنے کے ساتھ، کونجیک گم بڑے پیمانے پر ڈیری اور جیلی میں جیلنگ اور گاڑھا کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور گوشت کی مصنوعات کے لیے جیلنگ اور نمی کو برقرار رکھنے کے لیے بھی۔
ظہور |
بے بو، سفید یا ہلکا پیلا باریک پاؤڈر |
پارٹیکل سائز |
95% پاس 120 میش |
واسکاسیٹی (1%, 25â, mPa.s) |
ضرورت کے مطابق (25000 ~ 36000) |
Konjac Glucomannan (KGM) |
⥠90% |
pH (1%) |
5.0-7.0 |
نمی (%) |
⤠10 |
SO2 (g/kg) |
⤠0.2 |
راکھ (%) |
⤠3.0 |
پروٹین (%، Kjeldahl طریقہ) |
⤠3 |
نشاستہ (%) |
⤠3 |
لیڈ (Pb) |
⤠2 ملی گرام/کلوگرام |
سنکھیا (As) |
⤠3 ملی گرام/کلوگرام |
آسمان میں گھلنشیل مواد (%) |
⤠0.1 |
خمیر |
⤠50 |
کل پلیٹ کاؤنٹ (cuf/g) |
⤠1000 |
سالمونیلا ایس پی پی./10 گرام |
منفی |
ای کولی/ 5 گرام |
منفی |
کونجیک گمبنیادی طور پر جیلی، گوشت کی مصنوعات، آئس کریم، دودھ کی مصنوعات اور دیگر اعلیٰ خوراک، دودھ کی مصنوعات وغیرہ تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
پیکنگ:
25 کلوگرام / بیگ
ذخیرہ:
ٹھنڈی اور خشک حالت میں رکھیں، سورج کی روشنی سے براہ راست دور رہیں اور ہوا کی نمائش سے بچیں۔ ایک بار کھولنے کے بعد، مصنوعات کو فوری طور پر استعمال کیا جانا چاہئے یا دوبارہ سیل کرنا چاہئے.
شیلف زندگی:
اصل نہ کھولے ہوئے پیکیج میں مینوفیکچرنگ کی تاریخ سے 24 ماہ