خوراک اور مشروبات کے مینوفیکچررز ہمیشہ جدید اجزاء کی تلاش میں رہتے ہیں جو انہیں قدرتی، صحت مند اور کم کیلوری والی مصنوعات کی صارفین کی طلب کو پورا کرنے میں مدد فراہم کر سکیں۔ مقبولیت حاصل کرنے والا ایک ایسا ہی جزو کونجیک گم ہے، جو کونجیک پودے کی جڑوں سے نکالا جاتا ہے۔
کھانے کی صنعت میں، مختلف قسم کے پرزرویٹوز ہیں، اور ان کے اینٹی بیکٹیریل میکانزم اور سپیکٹرا مختلف ہیں۔ ایک واحد محافظ عام طور پر صرف ایک مخصوص خراب ہونے والے بیکٹیریا کو روکتا ہے، اور دوسرے بیکٹیریا پر کوئی یا کمزور روک تھام کا اثر نہیں ہوتا ہے۔
کونجیک گم، ایک قدرتی خوراک میں اضافہ کرنے والا، نہ صرف صحت مند ہے بلکہ ورسٹائل بھی ہے۔ ہماری روزمرہ کی زندگی میں اس کی ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے۔ اسے استعمال کرنے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. 20 سے 22 مارچ تک شنگھائی، چین میں غذائی اجزاء چائنا 2024 میں شرکت کرے گی۔
Carrageenan ایک عام فوڈ ایڈیٹو ہے جو اکثر کھانے کی مختلف مصنوعات میں گاڑھا کرنے، مستحکم کرنے اور جیلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ سرخ سمندری سوار سے ماخوذ ہے اور عام طور پر ڈیری مصنوعات جیسے آئس کریم اور دہی اور پراسیسڈ فوڈز میں پایا جاتا ہے۔
خوراک کا تحفظ ایک پرانا عمل ہے جو کھانے کی مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ مختلف طریقوں میں، کیمیائی محافظ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے ہیں۔ تاہم، انسانی صحت پر ان additives کے منفی اثرات کے بارے میں درست خدشات موجود ہیں۔ نیسین ایک قدرتی حفاظتی متبادل کے طور پر ابھرتا ہے جو استعمال کے لیے محفوظ ہے۔
